उत्तराखंड- और पहाड़ी नूण ऐसे बन गया ब्रांड, इस कंपनी ने पहाड़ी नूण के 6 प्रोडक्ट को बनाया पार्टनर

देवभूमि उत्तराखंड में पारंपरिक उत्पादों और यहां के पौष्टिक भोजन की चर्चा पूरे दुनिया में होने लगी है और खासकर स्वाद के मामले में पहाड़ी नूण इस समय सबसे ज्यादा चर्चा में आया है। उत्तराखंड के हिल स्टेशन आने वाला हर कोई सैलानी और पर्यटक पहाड़ से यहां का पहाड़ी पिसी नूण (नमक) Pahari Namak ले जाना नहीं भूलता, क्योंकि यहां के नमक का स्वाद ही ऐसा है अगर एक बार आप की जीब पर लग जाए तो आप उसके स्वाद के बिना रह नहीं पाएंगे। ऐसे में एक पढ़े-लिखे युवा ने 10 हजार से पहाड़ी नूण (नमक) के स्टार्टअप को 15 लाख सालाना टर्नओवर तक पहुंचा दिया है। यही नहीं इस युवा की मेहनत ने पहाड़ी नूण (नमक) को ब्रांड भी बना दिया है।pahadi flavoured salt

उत्तराखंड के काशीपुर आईआईएम प्रशिक्षित हर्षित सचदेवा ने यह काम कर दिखाया है उन्होंने नमक पर बेस्ट स्टार्टअप की शुरुआत कर उसे ब्रांड बनाने का काम किया है भारत सरकार के उपक्रम हिंदुस्तान साल्ट लिमिटेड ने अपने छह नए उत्पादों की मार्केटिंग एवं बिक्री के लिए हर्षित की कंपनी हिमशक्ति साल्ट को एग्जीक्यूटिव पार्टनर बनाया है। हर्षित देहरादून के रहने वाले हैं और 2018 में आईआईएम काशीपुर से ट्रेनिंग लेने के बाद उन्होंने गांव की 9 महिलाओं के साथ पहाड़ी नूण (नामक) तैयार करना शुरू किया था।pahadi flavoured salt

हर्षित ने इस स्टार्टअप को अमेजॉन पर ऑनलाइन बिक्री के साथ-साथ अमेरिका फ्रांस और ब्रिटेन से परिषदों के माध्यम से ऑर्डर लेना शुरू किया और देखते ही देखते हर्षित का यह स्टार्टअप रंग ला गया। आज मार्केटिंग सहित अन्य कार्यों के लिए 20 से अधिक युवा हर्षित के स्टार्टअप से रोजगार पा रहे हैं।pahadi flavoured salt

लिहाजा हर्षित की हिमशक्ति साल्ट कंपनी आज जीरा, अदरक, लहसुन, तिल, भंगीरा, अलसी, काली जीरा आदि के सिलबट्टे में पिसा नमक तैयार कर रहे हैं। हाल में भारत सरकार के उपक्रम हिंदुस्तान साल्ट लिमिटेड ने नए उत्पादों पर जिसमें झार, सांभर, शांकबरी, वृत आहार, फिट बैलेंस प्लस और काला नमक आदि की वर्चुअल लॉन्चिंग बतौर एक्जीक्यूटिव पार्टनर हर्षित की कंपनी के साथ किया है।pahadi flavoured salt